אם יש כאלה שאוכלים פה סינטה...(או כל בשר בקר אחר שאפשר לעשות על המחבת/לצלות אותו)
איך אתם ממליצים לעשות את זה שיצא ממש טעים? אתמול קניתי קילו וחצי בשר בקר סינטה, הבשר ממש ממש טוב, הקצב חתך לי את זה לחתיכות של סטייק...
בקיצור עשיתי את זה על המחבת(טפלון), על אש גבוהה, נתתי למחבת להתחמם, ואז שמתי את הסטייק על זה וצליתי את זה.... הבעיה שאני חושב שעשיתי את זה יותר מדי, הבשר יצא טיפה יבש, הייתי צריך לטגן את זה פחות... כמה זמן אתם ממליצים לטגן את זה מכל צד?
ואני שם על זה רק מלח, מה אתם אומרים פלפל שחור יתאים?
תודה.
