נחשב לחלבון פחות איכותי, בטח לא בתור מקור חלבון עיקרי אלא אם כן אתה צמחוני. הרבה אומרים עליו שהוא גורם לעליה באסטרוגן - אבל בכמויות שצורכים אותו זה ממש לא משפיע, בכל מקרה יש כל כך הרבה מוצרים היום שיש בהם בדרך כזאת או אחרת רכיבי סויה (גם באבקת חלבון יש לציטין סויה).
|