לא יצא לי לראות את הסרט אבל שמעתי עליו הרבה. באופן כללי, אין כאן משהו מיוחד שאף אחד לא שמע עליו.
קודם כל, זה מוכיח בצורה נפלאה שגרעון קלורי תמיד יניב ירידה במשקל, לא משנה מה אוכלים. אז במישור הזה אין שום פלא. הבנתי שהוא לא היה מחוייב לאכול 3 פעמים ביום ולהגדיל כל פעם שמציעים לו כמו בסרט supersize me.
דבר שני, הבנתי שהמליצו לקצץ שם בפחמימות ולאכול יותר שומן. זה נכון שההמלצות התזונתיות הנוכחיות הן קצת old fashion ונאחזות בדברים שאפשר לעזוב אותם, אבל סה"כ ההנחיות בסדר גמור. ספציפית לענייננו, לדיאטות דלות בפחמימות יש אפקט חזק מאוד על פרופיל הליפידים בדם בשלבים הראשונים שלהם, בשלבים שבהם מתרחשת הסתגלות מטבולית. לטווח הרחוק היתרונות האלה כבר לא גוברים על אלה של דיאטה מאוזנת. מאחר והדיאטה התקיימה רק חודש, היא לא מלמדת הרבה על מה שיקרה בעוד שנה.
דבר אחרון, זה פופוליזם. אף אחד לא מתחייב לך שהכל אמת, זה לא "האח הגדול" שאת רואה 24 שעות ביממה מה קורה. אין referee שבודק את אמיתות המידע, מה שנותנים לך זה מה שיש לך. עובדה שבsupersize me התוצאות היו הרסניות..
|