סכרת היא מחלה עם בסיס גנטי, לא כל אחד יכול לחלות בה. בכל אופן סכרת לא קשורה לצריכת סוכר בדיוק.
סכרת סוג 1 היא מחלה שבה המערכת החיסונית תוקפת את התאים שמפרישים אינסולין. סכרת סוג 2 היא מחלה שבה הגוף לא מגיב כמו שצריך לאינסולין, הפרשת האינסולין גוברת וגוברת ובסופו של דבר תאי הלבלב לא מסוגלים לעמוד יותר בעומס ומתים (הטריגר לפריצת המחלה הוא בעיקר השמנת יתר) - בכל אופן שתי המחלות דורשות רקע גנטי מתאים. שני הדברים האלה לא קשורים ישירות לצריכת סוכר. למי שיש סכרת לא מומלץ לצרוך הרבה סוכר בבת אחת כי יש לו בעיה עם ניהול של משק הגלוקוז בגוף ועם הפרשת האינסולין.
מכל מקום, אחרי האימון רגישות הגוף לאינסולין בשיאה והרבה גלוקוז נכנס לשרירים בכלל בלי צורך באינסולין. אם יש זמן שבו זה "לא מסוכן" לצרוך סוכר, זה אחרי האימון..
|