א) אם לא הבנת עדיין כשאני אומר פחמימה אני אומר גלוקוז כיוון שפחמימה זה בסופו של דבר גלוקוז לא משנה באיזה עטיפה תעטוף אותו.
ב) מי קבע ששומן הוא מקור פחות טוב לאנרגיה מגלוקוז?
ג) המח יכול לנצל אנרגיה משומן לכ-75% מתפקודו התקין, כפי שהזכרתי מקודם, קיימים תהליכים ופעילויות שדורשות גלוקוז בגוף אך גם זה לא מגרד את ה50 גרם פחמימה ביום. ולכן, גם אם לא נצרוך פחמימות לחלוטין הגוף יודע לייצר גלוקוז בעצמו לצורך פעילויות אלה. קראתי איפשהו הפשטה יפה של הנושא. אם תשים קבוצה של אנשים על אי אחד ותאכיל אותם רק בחלבון ובשומן ועל אי אחר קבוצה של אנשים ותאכיל אותם רק בפחמימות. תוך שנה הקבוצה של הפחמימות כולם ימותו והקבוצה של החלבון ושומן יחיו בכיף ובסבבה.
ד) אתה אולי מרגיש כמו זבל על דיאטת דלת פחמימות כיוון שקודם כל, אתה בגרעון קלורי ואתה "נגמל" מההרגל של הגוף שלך להיות תלוי בפחמימות. חוץ מזה מדובר בחוסר-צריכה מוקצנת בפחמימות.
לילה טוב
|