כמות של 100 ג' ש"ש לא מבושלת. לא שוקלת אותו דבר כמו 100 ג' ש"ש מבושלת.
לדוגמא, קח כוס שלמה של ש"ש שזה בערך 80-90 גרם, תבשל את זה, יצא כמות שגדולה בערך פי 2 כי הש"ש סופחת נוזלים.
כל מה שיצא לך שזה המון יהיה שווה בערכים לאותה כוס של 80 גרם לפני בישול, תחשוב אם תיקח מתוך זה 80 גרם, הערכים יהיו דומים?
יש?
|