ציטוט:
פורסם במקור על ידי hallucinogen
בהנחה שאיננו יודעים כמה גרם פחמימה הגוף צריך על-מנת למלא את מאגרי הגליקוגן, אז לא נצרוך פחמימה בכלל עד שנדע בדיוק?
אז למה לצרוך חלבון בכלל? הרי אנחנו לא יודעים כמה גרם חלבון יביא למאזן חנקן חיובי...ואם כבר לצרוך, למה דווקא אחרי האימון? זה בכמה מידות יותר מסובך מלדעת את כמות הפחמימות שעלינו לצרוך.
בוא נניח שיש בגופינו כ75-100 גרם גלוקוז בכבד וכ-300-400 גרם גלוקוז בשרירים.
כלומר - 375-500 גרם מאגר גליקוגן כללי בממוצע.
אין צורך לתת כמות כזו או גבוהה מכך מדי יום אלא אם אנחנו מבצעים העמסה (שבה אנחנו נמצאים עם מאגרים מדוללים), אז נניח שאנחנו צורכים בין 2 גרם ל10 גרם לק"ג (תלוי בסך הקלורי וביחס שאנחנו בוחרים עם חלבון ושומן).
את רב הפחמימות האלו כדאי לנו לצרוך בזמן שציינתי מקודם כדי שהם ינוצלו לאחסון המאגרים, לאחר האימון יש גם חשיבות לייצוב רמות הגלוקוז בדם. כמה לצרוך ספציפית לאחר אימון? המחקרים בעיקר מדברים על יחס של בין 1:2 לטובת הפחמימות עד ל-1:4 לטובת הפחמימות.
דעתי האישית היא שכדאי לצרוך בין 0.8-1.5 גרם לקילו פחמימות בכל חלון הזמן של האימון (מיד לפני-בזמן-מיד אחרי)
|
לגבי חלבון זה שונה יש מחקרים שמוכיחים שצריכת חלבון של 2-3 ג' פר ק"ג יוצרים מאזן חנקתי חיובי.
לגבי פחמימה אי אפשר לדעת כמה פחמימה אתה שורף במהלך היום,כמה במהלך האימון וכ'ו.
לא אמרתי לא לצרוך פחמימה עד שלא יודעים . מה שאמרתי הוא לתת דגש לצריכת פחמימות במשך כל היום ולא רק לאחר אימון.