ציטוט:
פורסם במקור על ידי king l8
לחם שכתוב בערכים שלו קחמ חיטה כהה .. איזה לחם זה נקרא ? לבן ? מלא ?
|
גם הלחם שאנחו מכנים "לחם שחור" הוא בעצם לחם מקמח "רגיל" aka לבן.
פשוט מוסיפים לו קרמל או מרכיבים אחרים על מנת ליצור את האפקט הכהה.
אם אתה רוצה לחם עם ערך תזונתי גבוה, זה צריך להיות לחם מקמח מלא/שיפון/קמח אורגני/חיטה שלמה טרום נבוטה.