גם אם הארוחה עצמה כוללת רק את הלחם למשל? או שצריך לשלב חלבון שיוריד את המדד הגליקמי?
כי זה נושא מאד מבלבל לפעמים אני קורא שיש קשר למדד גליקמי והשמנה ולפעמים אומרים שזה לא משנה והעיקר המאזן הקלורי. הדילמה היא האם גם כשנמצאים במאזן קלורי חיובי המדד הגליקמי ורמות הסוכר לא משחקים כאן תפקיד?
|