ציטוט:
פורסם במקור על ידי adimenia
ממתי לחם לבן זה פחממה מורכבת????? לחם לבן זה דגן מעובד שהופשטו ממנו כל הסיבים ובדרך כלל מוסיפים לבצק סוכר לחם לבן הוא ממש אבל ממש לא פחממה מורכבת לגבי אינדקס גליקמי נכון יש פחממות מורכבות בעלי אינדקס גליקמי גבוהה כמו maltodextrin שאכן יעוררו קפיצה באינסולין
|
לפי מה שאני יודע לחם (גם לבן)זו פחמימה מורכבת בעלת א"ג גבוה כמו גם פסטה ותפוח אדמה
נחכה לתגובה של משה\ פארמדיק\ אדם אחר שמבין..