ציטוט:
פורסם במקור על ידי tamir d
אין הבדל משמעותי.
בספגטי מקמח מלא (שמיוצר מחיטת דורום מלאה) יש 11 גרם סיבים תזונתיים ל-100 גר', באורז ובקינואה יש 8 לאותה כמות.
שלושתם מקורות מעולים לפחמימות מורכבות.
|
אבל מקמח מלא לא מתעכל יותר לאט לעומת קמח רגיל?
אין הבדל בין מלא ללא מלא? בטוח? (בפסטה)