ציטוט:
פורסם במקור על ידי omrif
לא שרוף על חומוס, אבל מי שלא טעם חומוס אסלי מקצועי של חומסיה אמיתית, לא יכול לדבר...
לפני כמה חודשים אכלתי חומוס של סמיר עמיס (מסעדה ערבית באזור טבעון)... אני לא אשכח את זה: הבנו קופסת חומוס גדולה של איזה חצי קילו מימנו, עכשיו בגלל שזה בלי חומרים משמרים צריך לחסל את זה מהר... לכן יום למחרת, תקף אותי רעב וניגשתי למקרר ולקחתי את הקופסא, ומבלי ששמתי לב סיימתי לבד כ350 גרם חומוס עם פיתות.. פשוט קשה להפסיק..
אם אעשה צ'יט אעשה צ'יט של צלחת חומוס טובה שעלייה בשר טחון חם עם צנוברים ולאפה.. =]  |
אבו-חסן עלי קרוואן ביפו,חומוס אשכרה וחומוס אסלי בתל-אביב, סעיד בעכו וחומוס המלכים ליד כרמיאל
באמת חומוסיות הכי טובות שאכלתי בהן!