ציטוט:
פורסם במקור על ידי mortex
ציטוט מויקיפדיה:
ישנם חוקרים המעריכים כי צריכה מופרזת של סויה ומוצריה עלולה לשבש את מאזן הורמוני המין בבני אדם, שכן היא מכילה פיטואסטרוגן — נגזרת הדומה בפעילותה לאסטרוגן. משרד הבריאות יצא לאחרונה בהצהרה הממליצה להגביל צריכת סויה ל-3 פעמים בשבוע לילדים עד גיל 18. חשוב לציין כי קיימים מוצרי סויה שאינם מכילים אסטרוגנים, אלה מאופיינים ברמת החלבון של 70% ועד 90% חלבון (חלבון סויה מרוכז ומבודד בהתאם), במוצרים אלה בוצע מיצוי של האסטרוגן. בחלבונים אלה משתמשים להכנת תחליף-חלב לתינוקות ולתחליפי-בשר. האחרונים מגיעים יבשים וזקוקים לשיחזור בעזרת הרתחה במים ולאחר מכן בישול הדומה לנתחי בשר ועוף.
זה משהו ידוע תחפש בגוגל תמצא את כל המידע שאתה צריך על כך .
הבנת ?
|
אני מקווה לטובתך שאתה צוחק
עזוב את העניין שהבאת מויקיפדיה, אתה אפילו לא הסתכלת על המשפט הראשון שהבאת
המילה מעריכים לא סתם נמצאת שמה
וזה לא משהו שידוע בכלל, הכל השערות
ואגב זה לא מחקר זה סה"כ מאמר עלוב שכל אחד יכול היה לעלות לויקיפדיה