אין משמעות לאינדקס הגליקמי של הפחמימה במילוי הגליקוגן,אתה יכול לאכול גם אורז אם בא לך או שיבולת שועל.
"שאין הבדל בין סוגי הפחמימות שנאכלו לאחר האימון וקצב מילוי הגליקוגן בתנאי שסופקו כמויות מספיקות של פחמימות. מכאן אנו למדים שהגורם המגביל בקצב חידוש הגליקוגן איננו תלוי בעיכול או באינדקס הגליקמי של מקור פחמימות מסוים. לאורך 24 שעות, הגורם המשפיע והחשוב ביותר הוא כמה פחמימות נצרכו."
* Pre- and Post-workout nutrition to maximize the training effect by Bryan Haycock (עליו מתבססת מרביתו של מאמר זה)
* Pre/During/Post Workout Nutrition כפי שהתפרסם במגזין mindandmuscle
* An oral essential amino acid-carbohydrate supplement enhances muscle protein anabolism after resistance exercise מאת Rasmussen, Tipton, Miller, Wolf, Wolfe
* Ingestion of protein hydrolysate and amino acid-carbohydrate mixtures increases postexercise plasma insulin response in men
* Maximizing postexercise muscle glycogen synthesis: carbohydrates supplementation and the application of amino acid or protein מאת van Loon, Saris, Kruijshoop
http://israelbody.org/Index.asp?Arti...ryID=81&Page=2