טוב אחרי שהחלטתי להחליף את החזה עוף שיצא לי מכל החורים(תחשבו מה זה לאכול את זה כמעט כל יום כבר איזה 4-5 חודשים)..
בבשר אדום, אמרתי נלך לקנות כתף בקר אבל לא היה שם אז קניתי את הפילה מדומה שהוא גם קצת יותר זול... וואלה אכלתי לפני כמה רגעים איזה 400 גרם משהו פיצוץ.. טעים אש, אמרתי לקצב שיחתוך לי את זה לסטייקים כאלה דקים.
בישלתי ככה:
לקחתי את הבשר(יצא איזה 5 חתיכות דקות ונחמדות כל ה400 גרם), טיבלתי אותם בטיפה מלח ובתבלין על האש, חיממתי בנתיים מחבת טפלון עם טיפה שמן זית על אש נמוכה-בינונית, שמתי אותם והפכתי כל דקה וחצי ככה איזה 3 פעמים...
הוצאתי ויצא וואלה כמו על המנגל לא מגזים! משהו אש... הערכים שלו ממש מעולים כמעט אין שומן ויש ב100 גרם איזה 22 גרם חלבון.
בקיצור מרוצה ממליץ לכל אלה שמחפשים לגוון קצת בתפריט שלהם במקום החזה עוף או בנוסף לו
