מחקר שעשיתי למענכם: חלבון@שקל
לאלו שצריכים לספק כמויות חלבון גדולות, עשיתי סקר וחישוב כמה חלבון אפשר לקנות ביחס לשקל ממקורות החלבון הנפוצים.
המחירים הם למוצרים במחירם הממוצע שניתן להשיג (לפחות בשבילי זה תמחור מדוייק)
ביצים - תבנית של 12 עולה 12 שקל, בחלמון ביצה אחד יש 4 גרם חלבון, כלומר בשקל אחד קונים 4 גרם חלבון, הייתרון של הביצים הוא שהם מהירות/ קלות להכנה, אבל יחסית הם יוצאות הכי יקר לשקל
חלב 1% - בכוונה לא רשמתי 3% כי לשתות ליטר כזה כל יום זה המון כולסטרול, ליטר עולה 7 שח, מכיל 31 גרם חלבון, כלומר 4.5 גרם לשקל , עם הבדלים קלים במחיר בינתיים הביצים עדיפות.
גבינה לבנה 3-5% - [צונזר]..אבד לי הפתק של החישוב.. אבל התוצאה היתה 4.3 גרם לשקל, החיסרון לדעתי הוא שזה גם משהו שלא נעים לאכול יותר מפעם ביום והרבה לא אוהבים גבינות רזות וזה עדיין שם אותה בטווח היקר יותר של החלבון אז בינתיים גם כן לדעתי הביצים הינה פשרה טובה
טונה במיים - מחיר ממוצע לקופסא הינו 4.5 שח, הרופסא מכילה 113 גרם מסונן עם 27% חלבון, כלומר: 7 גרם חלבון בשקל, החסרון בטונה הינו שזה נמאס מהר, מסריח לרוב הדעות ולא יודע אם נופץ המיתוס לגבי הכספית שזה מכיל.
בכל אופן מיבחינת המחיר היא המובילה, מי שיכול לסבול הרבה טונה זה יוצא החלבון המשתלם ביותר
חזה קוף (עוף) - חזה נקי עולה 36-39 שח לקילו, 23% חלבון לפני בישול מביא אותנו ל 5.9-6.4 גרם לשקל
לדעתי עוף, מאחר ויש לו מבחר מתכונים מאוד טעימים ובריאים הוא גם יוצא זול יחסית לביצים ומוצרי חלב והרבה יותר טעים מטונה, אפשר להכין ממנו כמות לכל היום ולחלק אותה לארוחות הוא בחירה הכי עדיפה למקור חלבון טבעי.
אבקת חלבון מי גבינה - אריזה 2.3 קילו של חברה טובה עם 80-90 מנות בעלות 24 גרם לסקופ עולות בממוצע 349 שח, זה יוצא 6.1-6.8 גרם לשקל
מסתבר שמבחינת מחיר אבקת חלבון עם כמה שאנו משלמים עליה כפול בארץ היא הכי משתלמת, אולי גם אל והחלבונים הקלים ביותר לצריכה ובזמנים מסויימים כמו אחרי אימון הם הכי עדיפים ומועילים.
הסקר הועלה שיהיה לאי אילו מבינכם כשימושי, אז שכל אחד יעשה את החשבון שלו מיבחינת כדאיות ומה הוא אוהב לאכול.
אני אישית משתמש ברוב היום בארוחות עוף, בבוקר ביצים (הולכים טוב עם ש'ש), אחרי אימון אבקה וגם בלילה כי לא ממש זה הזמן הכי נעים לדחוף ארוחה עם ריחות עוף או טונה ואני לא אוהב גבינה.
|