הסיבה היא שלג'לטין יש אחוז חלבון מאד גבוה .. מה שמעלה את כמות החלבון שנמצאת במוצר ..
הבעיה היא שמן הסתם החלבון שיש בג'לטין הוא חלבון בעל ערך נמוך והוא לא חלבון מלא ואז נוצר מצב שאתה לאידע כמה חלבון מלא וכמה חלבון מהג'לטין יש ....
יכול להיות שבחטיף חלבון שרשום ברכיבים "ג'לטין" ויהיה בו 20 גרם חלבון לצורך העניין יש בעצם 15 גרם חלבון מהג'לטין ורק 5 גרם הוא חלבון מהמי גבינה שבחטיף - שהם נחשבים הרכיב היקר שבשבילו אתה משלם כל כך הרבה ..
|