http://www.caloriesperhour.com/tutorial_pound.php
ציטוט:
|
Looking at it another way, 3,500 / 454 = 7.7 calories. Thus a gram of body fat contains only 7.7 calories versus the 9 calories found in pure fat. It's easy to see that there should be a difference when you consider that body fat contains water, which has no calories.
|
בכל מקרה מה שכתוב זה יחסי.
מייחסים את ה7.7 קלוריות לגרם שומן כביכול מתי ששורפים שומן או רוצים לשרוף שומן בעזרת פעילות אירובית או כל דבר אחר ביחד עם תזונה,
ולגבי ה9 קלוריות מדובר רק כאשר מדברים על שווי ערך השומן אשר נמצא באוכל, או מה ערך גרם שומן לכל מאכל שיש בו שומן בכלל, שכמובן הוא מכיל נוזלים ולכן זה 9 גרם. (כלומר אם מחשבים שומן בתפריט שלנו מה הייחוס שלו ופה זה 9)
והנה בעצם הפיסקה שמייחסת לשני המצבים של 7.7 "מול" ה9 הנפוץ שכולם אומרים..
ציטוט:
|
Because of the differences in the two types of fat, it is appropriate to use the 3500 calories per pound figure when discussing fat "burned" by activity, and the 9 calories per gram figure when discussing the nutritional content of food.
|