מה שכנראה גורם לחלב להקפיץ את רמת האינסולין זה הלקטוז. שזה דו סוכר שנותן לחלב את הטעם המתוק שלו והוא באמת לא מומלץ בחיטוב. אפילו לא בימי העמסה. אבל במוצרי חלב דלי פחמימות אני מאמין שהכמות שלו מזערית.
אני אכלתי מוצרי חלב בקארב סייקלינג וירדתי עד ל 9 אחוז ( בפעם האחרונה שנבדקתי הייתי 10 אחוז אבל ירדתי מאז עוד משקל).
שיהיה בהצלחה ותזהר לא להוריד יותר מידי את כמות הפחמימות עד לרמה של פגיעה חמורה בבריאות.
|