100 גר' דבש מכילים 304 קלוריות.
82 גר' פחמימות, כאשר כל הפחמימות הן פחמימות פשוטות (ללא סיבים תזונתיים).
כמו שנאמר כבר רוב בסוכרים מגיעים מפרוקטוז שהוא סוכר פירות, ואיכותי יותר בהשוואה לסוכר הלבן.
בסה"כ דבש זה נטו פחמימה פשוטה.
נ.ב: אם אתה רוצה לדעת עוד כמה עובדות על דבש אז בבקשה:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3442848,00.html