קבל מתכון איכותי לקינואה:
1.שטוף את הקינואה ושים בסיר מתאים
2.תוסיף מים לסיר עד שהמים עוברים את הקינואה ב2 סנטימטר בערך.
3.תן לקינואה והמים לרתוח.
4.תחליש לאש קטנה
5.להוסיף לסיר:קופסת רסק עגבניות(הקטנות שפותחים עם ניר אלומיניום..),כפית שניים אבקת מרק עוף,חצי כף כורכום,חצי כף כמון.
6.לערבב טוב טוב,ולהשאיר כ10 דקות עם מכסה סגור. הסיום הוא כשאין מים בסיר בכלל.
בתאבון
ואגב..criminal ,הערכים שנתת זה לקינואה מוכנה..שזה לא הכי מדויק בגלל כמות המים.
בכל אופן,ב100 גרם קינואה לא מבושלת יש:
68 גרם פחמימה
14 גרם חלבון(החלבון הוא מלא)
4 גרם שומן
|