כמו שהחיקוי של רוחמה אברהם בארץ נהדרת אומר - שכל שכל.
סתם, בכל אופן - אכן יש אמת בדבר, תחשוב ש 100 גרם לפני בישול סופחת נוזלים ולאחר בישול זה יוצא כמות שונה, תלוי בכמות הנוזלים ובמרכיבים השונים, כלומר יכול להיות שמ 100 גרם יצא לך 300, יכול להיות 700 אם זאת דייסה ממש דלילה, אי לכך ובהתאם לזאת תסתמך על נתונים לפני הבישול תמיד. כלומר, תמדוד כמה שאתה צריך לפני הבישול.
|