ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Elevation
כדי ששומן "איכותי" יהפוך ל"לא איכותי", הוא צריך להיחשף לחום גבוה מאוד ולזמן ארוך. קליה היא לא תהליך ארוך... לרוב אין סיבה לדאגה.
|
מצטרף ל Elevation, ממה שאני יודע הקלייה היא תהליך יחסית איטי מעבר לכך דיברתי עכשיו עם חברת B&D שמייצרת חמאת בוטנים טבעית (מספקים אצלנו בחנות סוכר ענבים) ותהליך העשיה הוא על ידי "קלייה איטית" כך שלא פוגעת בפרופיל השומנים האיכותי של הבוטנים.