20-02-08, 07:46
|
#9
|
|
חבר פעיל
תאריך הצטרפות: Dec 2007
הודעות: 830
|
ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Danzig
חלבון לא מלא - חלבון שלא מכיל את כל חולצות האמינו
חלבון מלא - כן מכיל את כל חומצות האמינו
בערבוב של קטניות מסוגים שונים (לחמים פסטות וכו') יש חומצות אמינו ש'משלימות' אחד את השנייה וכך זה בעצם נהפך ל"מלא".
|
אהבתי  |
|
|