יש לך 3 סוגים של שומנים:
חד בלתי רווי: אין סכנה באחוז צריכה גבוה שלו מצריכת השומן היומית. מה שלרוב מכנים "שומן איכותי".
רב בלתי רווי: אומגה3\אומגה6 לדוגמא, הכרחי מאוד, אני לא מבין כל כך בזה לכן לא ארחיב.
שומן רווי: אמור להוות כמקסימום 30% מצריכת השומן היומית. הוא לא הכרחי לגוף כי הגוף יודע לייצר אותו לבד.
ושומן טראנס, שזה שומן חד בלתי רווי שעבר החשפות לטמפרטורה גבוהה (קליה\טיגון וכו'), לא מומלץ ולא רצוי לצרוך ממנו.
|