ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי danielsn
בעקרון ביצה אחת (שלמה) ליום זה בסדר. הבעיה בביצה היא הכולסטרול (כ-250 מ"ג כשההמלצה היא לכל היותר 300 מ"ג ליום), אבל הוא מרוכז כולו בחלמון (החלק הצהוב). כלומר ביצה אחת תורמת לגוף כמעט את כל כמות הכולסטרול המומלצת לצריכה ליום.
בחלק הלבן (החלבון) אין כולסטרול ולכן אין בעיה לאכול ממנו כמות כזו.
בביצה שלמה בינונית, יש בסביבות 7-8 גר' חלבון כשמתוכו 40-50%(!) נמצא בחלמון...
משאיר לך את החישובים...
|
+ בחלבון אחד יש 3-4 גרם חלבון