ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי liran1
אני לא מומחה, אבל:
סוכר היא פחמימה פשוטה שמומרת לאנרגיה די מהר, ואם יש עודפים שהגוף לא צריך זה נהפך לשומן.
לעומת זאת, לפחמימה מורכבת לוקח יותר זמן להתפרק והיא מספקת אנרגיה לגוף לאורך זמן.
|
בנוסף סוכר מעורר תגובה גליקמית וזה מפריע לפירוק שומן
http://food.walla.co.il/?w=/907/861751