בקשר לטיגון של חזה עוף .. כנסו בבקשה..
עד היום חיממתי את החזה עוף שלי בתנור.. הבעיה היא שהוא יוצא קשה ולפעמים גם נדבק לרשת של התנור..
אפשר לטגן את החזה עוף הזה בשמן זית במקום לחממם אותו?
כמה שמן זית אני צריך לשים? וכמה זמן אני צריך לתת לזה ?
תודה לעוזרים. שמעתי שהשמן זית מאבד את הערכים שלו אם מטגנים איתו יותר מידי זמן, בגלל זה אני שואל כמה זמן אני צריך לטגן את החזה עוף.
נ.ב.
יש לי לפעמים גושים לבנים כאלה שיוצאים מהחזה עוף בזמן החימום, מה זה? שומן?
תודה
|