ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי liran1
לא בדיוק... אם אתה אוכל רק עדשים ולחם בארוחה, אז אין לך בכלל חלבון מלא. יש כ- 20 חומצות אמינו, ורק בחלבון מלא יש כמה חומצות אמינו חיוניות, שהגוף לא יכול לייצר בעצמו. חלבון מלא מומלץ יותר מאשר חלבון לא מלא. מה גם שבמזון עם חלבון מלא, לרוב ריכוז החלבון גבוה יותר.
|
הוא צדק , עדשים עם לחם מביא לך חלבון מלא זה תערובת של דגן וקיטניות אשר מקנה לך "חלבון מלא" עם כל החומצות אמינו(משלים אחד את השני).