אשכול: פאי אגוזים אפשרי כמקור לשומן טוב?
צפיה בהודעה בודדת
ישן 15-09-07, 15:38   #9
m0she
מנהל מחלקת התזונה
 
תאריך הצטרפות: Oct 2005
הודעות: 5,474
כללי:: משה גלעדי
גיל:: 20
עוסק ב:: סטודנט לרפואה
ברירת מחדל
השמן לא הופך כל כך מהר לשומן טרנס, אין צורך בפאניקה. זה תלוי במשך הבישול ובחום שבו מבשלים, בכל אופן זה קורה רק בטמפרטורת העישון של השמן - זו טמפרטורה די גבוה עבור רוב השמנים, איזור ה200 מעלות ומעלה.
__________________
We share the same biology, Regardless of ideology

MosheG@israelbody.org
m0she מנותק   הגב עם ציטוט