גולן, נראה לי שסיפרתי לך פעם....
כשגרתי בניו יורק אתה יכול לקנות במכולת קרטון של Egg White. זה נראה כמו קרטון חלב עם חלבוני ביצה ללא החלמון. הטעם אגב ממש דומה לחביתה רגילה אפילו כולל החלמונים וזה פשוט להכנה ומחזיק הרבה זמן במקרר (חומרי שימור כמובן).
מי שרוצה להביא לעצמו קונים את זה בקוסטקו וזה בא בחבילה של איזה 10 קרטונים של ליטר למרות שבכל זאת זה ביצים ולא נראה לי שכדאי לא להעביר אותן בקירור.
|