ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי gozal
האם בכל ארוחה חייב להכניס חלבון? אני יודע שזה לא כזה ביג דיל אם אני לא יכניס חלבון לכל ארוחה אבל האם זה עדיף מבחינה כלשהיא או שאין חשיבות?
תודה לעונים...
|
אין הרבה מידע בנושא, אך בדר"כ יהיה עדיף לחלק את החלבון בארוחות מכמה סיבות שונות. אם זה הנוחות והגיוון במאכלים, או הבעייתיות של חלבונים מסוימים (כמו מי הגבינה) בהגברת קצב האוקסידציה במתן כמויות גבוהות שלהם. בגדול לארוחות גדולות, או להרבה אבות מזון מרוכזים ביחד יש נטייה להוביל דברים לעודף, או להגביר את הסבירות לחוסר ספיגה וניצול של חלק מהמזון (כמו התנגשות של ויטמינים ומינרלים שונים, או סיבים וסידן בכמות גבוהה ש"מעלימים" חומצות שומן).
אני מדבר כאן בצורה ממש כללית, כאשר למעט מצבי קיצון (לא, שלוש ארוחות זה בכלל לא קיצוני), ההבדלים לא יהיו משמעותיים, אם בכלל.