ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Bullet
הממ, למה שנחליט דווקא על דיאטה רגילה, ולא דיאטה קטוג'נית?
בוא ניקח בן אדם ששוקל 70, והוא 20% שומן. נניח שיש לו BMR של 1700 בקירוב.
נניח שהוא עושה אימוני משקולות. כמה תביא לאותו אדם לאכול? 1200 קלוריות יספיקו אך הוא יהיה בגרעון של כ500 בימים בלי אימון. 40% חלבון שם אותו ב120 גרם חלבון ליום. זה 1.7 גרם לקילו משקל גוף, לא ממש אידיאלי לחיטוב עם אימוני משקולות, לדעתי.
|
BMR זה ההוצאה האנרגטית הבסיסית במנוחה - ללא חישוב של הפעילות הגופנית והפיזית, האפקט התרמוגני של המזון, פרמטרים כגון הורמונים, שינויים בטמפרטורה וכד'.
1,200 קלוריות זה אולי מספיק קלוריות בשביל אישה בת 60 שלא עוסקת בפעילות גופנית ורוצה לרדת קצת ב
משקל (לא איכפת לה ממסת השריר והכוח). אפילו תזונאית לא מומחית במיוחד יודעת שזה מעט מדי קלוריות לגבר שמתאמן ומעוניין בהרכב גוף אופטימלי. זה אולי מספיק קלוריות לנערה בת 11 או לאישה בת 70-80.
גם אם מדובר בתפריט של 1,800 קלוריות, שגם זו לא צריכה אופטימלית כשמדובר
בהתחלה (ולא בשלבי חיטוב קיצוניים) מדובר ב-720 קלוריות מחלבון שזה 180 גר' חלבון = 180/70= 2.5 גר' חלבון לק"ג.
ברגע שמדובר בתפריט התחלה מאוזן, מתון והגיוני - כמעט תמיד ביחסים שכאלה יש מספיק חלבון, שומן תזונתי חיוני ופחמימות.
ושוב, מדובר בתפריט התחלתי מאוזן ומתון - לא בדיאטת CRASH או דיאטה דלת פחמימות ושומנים. תעשה את החישובים שלך, תראה שלרוב זה מספיק טוב ואמין.
אני רק מזכיר לך את החשיבות של צריכה אנרגטית מתונה ומספקת לצורך שמירה על ה-RMR והכוח השרירי. רצוי להתחיל עם כמות קלוריות הגיונית ולרדת לאט לאט (תוך שינוי בהרכבי המזון) מאשר להתחיל עם כלום ולאבד מלא מסת שריר, כוח וירידה במטבוליזם. מעגל כזה של cycling בקלוריות ובתקופות "רעב" ל"מסה" רק יביא לתנודות במשקל.