ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Sugarzaza
אין שום בעיה לא לאכול בשר, יש מספיק תחליפים ומי שאומר אחרת פשוט לא חקר לעומק את הנושא.
|
יש תחליפים
זולים? כי מבחינתי זה יותר עניין כלכלי - רוב הבשר יקר.
ממה שאני מכיר:
טונה בשימורים- יחסית לא זול, וכל הסיפור עם הכספית.
סרדינים בשימורים - כנ"ל + נמכר רק בשמן, שמכיל גם הרבה סידן.
מוצרי חלב - יקר יחסית.
ביצים - יקר יחסית, במיוחד אם אוכלים רק את החלבון.
סויה - זול, קל להכנה (השריה וקליה במיקרו) - הפסקתי אחרי ששמעתי על הסיפור עם החומרים האסטרוגניים - אם אתה יכול להסביר מי נגד מי וע"ס מה החלטת שזה כן בסדר בסוף.
אפונה מיובשת- לפי nutrition data יש בזה את כל החומצות, שקית של קילו עולה 5 וחצי שקל וממנה יוצא קצת פחות מ-3 קילו אפונה אכילה. 22 גרם חלבון אם אני זוכר נכון - להביא בחשבון שאחרי בישול זה יורד פי 3 בערך(ל-100 גרם)
חמאת בוטנים - קילו ב-22 ש"ח, 22 גרם חלבון. מנה של 30 גרם חלבון יוצאת אחרי חישוב 3 ש"ח. בנוסף מזין מאוד, המון קלוריות (54 ומשהו גרם שומן, 20 פחמימות).
אופציות נוספות - קורקבנים - עולים בזיל הזול, אבל על כל קורקבן דבוק שומן מגעיל שצריך לקלף.
מאכלי סויה שעברו תסיסה - לא מכילים חומרים אסטרוגניים, אולי אולטימטיבי מבחינת יחס עלות /איכות. יש עדיין את העניין שזה גורם לשיטיון מוחי. ואין איך להשיג את שמרי התסיסה למיטב ידיעתי.
אשמח אם תפרט על הידע שלך בנושא.