מבדיקה על אורז -
שמתי 170 גרם אורז.
שתי כוסות מים. שכל כוס מים שוקלת 170 גרם.
סך הכל אמור לצאת בתיאוריה - 510 גרם.
חלק מהמים מתאדים בזמן הבישול.
יצא לי 400 גרם אורז מוכן.
יש לציין שאני מכין את האורז בסיר עם מכסה פתוח, ככה יותר מים מתאדים ואני אוכל יותר אורז עם פחות נוזלים.
|