ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי ironman
למישהו יש מושג עד כמה אני מוריד את האינדקס הגליקמי שלה עם אני מוסיף לה סיבים נגיד 100 גרם מלטודקסטרין ועוד תוספת של 5 גרם סיבים שיגיעו מדייסבית ישפיעו משמעותית על הערך הגליקמי יחדיו?
נניח ואני סובל מחוסר זמן אז אני מכין לי גיינר באמצע היום על בסיס מלטודקסטרין ולא רוצה סתם קפיצה ברמת סוכר כמה גרם סיבים יכול לפתור את הבעיה משמעותי?  |
אני לא חושב שמישהו פה יכול לענות לך על זה, אני אישית לא פגשתי מחקרים שבודקים בכמה סיבים מורידים את הערך הגליקמי של מוצר.
אבל שומן וסיבים אמורים להוריד בצורה משמעותית.
למה לך להוריד את הערך הגליקמי של מלטודקסטרין?