פירסמתי ומפרסמת שוב,
http://www.beok.msn.co.il/SelectedAr...ArticleID=4181
כמה רחוק אתם מוכנים ללכת בשביל לשמור על הגזרה? מחקר שנערך לאחרונה באירופה מעלה כי האספרטם, אותו כימיקל שנמצא במשקאות דיאטטים, עשוי להיות מסרטן. בניגוד לכיתוב שמופיע על אריזת הבקבוקים, החוקרים מציינים כי גם מנה אישית אחת ביום עלולה להיות מסוכנת בטווח הארוך
המכון לחקר הסרטן של הקרן האירופאית לאונקולוגיה בבולוניה, איטליה, דיווח השבוע כי מחקר ארוך טווח העלה כי האספרטם, אותו כימיקל המשמש כממתיק מלאכותי במשקאות הדיאטטיים, עשוי לתרום להתפתחות סרטן הלימפומה וללוקימיה בקרב נשים.
הסברה לפיה האספרטם מסרטן איננה חדשה, אולם ממצאי המחקר, שבראשו עמד בראשותו של ד"ר מורנדו סופריטי, מציגים את האספרטם כחומר הפוגע בתאי ה-DNA ברמה כזו, שגם צריכה של מנה אישית של משקה דיאטטי ביום עלולה להגביר באופן משמעותי את הסיכון ללימפומה או לוקמיה, וככל שצורכים יותר כך עולה הסיכון.
עוד טוענים החוקרים כי צריכה של משקאות דיאטטיים המכילים אספרטם עשויה להגביר את הסיכון להתפתחות גידולים ממאירים במוח, אך ממצא זה אינו מובהק מבחינה סטטיסטית.
בעקבות ממצאים קודמים שהעלו כי האספרטיים גורם אף להשמנה, ממליצים עורכי המחקר להימנע לחלוטין מצריכת הכימיקל, ואף מתריעים כי יש להוציא משקאות אלו ממכונות הממכר בבתי הספר.
"מחקרים רבים הראו כי האספרטיים פוגע ב-DNA, פגיעה העלולה להוביל לסרטן ולמחלות ניווניות בשלב מתקדם יותר בחיים. הסיכון להתפתחות גידולים במוח הינו גבוה במיוחד בקרב ילדים", הם ציינו.
מעבר לכך, מחקרים שבחנו את מידת בטיחות השימוש באספרטיים העלו כי חומר זה מלבה את התפתחות הגידולים הסרטנים במספר איברים שונים בגוף, בכללם המוח.
ד"ר ראסל בלייבוק, נוירוכירורג ציין כי "מחקר זה צריך להרתיע רבים מצרכני המשקאות הדיאטטיים, ובמיוחד אימהות צעירות. ממצאיו מראים כיצד האספרטם קשור בקשר ישיר לעליה במקרי סרטן הלימפומה והלוקימיה".