ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי DropDead
אתה יכול להגיד לי איך אתה מבשל וכמה זמן ? כי האורז יוצא לי טיפה קשה :glare:
|
אין ממש צורך להשרות את האורז המלא במים כמו שחשבתי פעם אני שם אותו 10 דקות במים מסנן אותו טוב טוב מרתיח בנתיים תקומקום לוקח סיר מתחיל לטגן את האורז בסיר בלי שמן כי הוא קצת רטוב האורז ,פשוט נותן לו להתחמם מהסיר עד שאני רואה שהוא רותח שאני נוגע בו בערך3-4 דקות.
ואז מוסיף תמים באותו כלי שהתמשתי בו למדידה אותו כוס או ספל נגיד שמתי שני כוסות קטנות אז אני מוסיף 4 כוסות מים כליו ומערבב כמובן המים לפני צריכים לרתוח אם בא לך תוסיף תבלינים אני לא מוסיף שום מלח ומרק עוף בגלל החיטוב (נתרן) וזהו זה צריך לבעבע 5 דקות על אש הכי גבוהה שהסיר סגור לא לפתוח בכלל עד הסוף אחרי 5 דקות להנמיך תאש עד הסוף ל 20-25 דקות ולסגור תאש אחרי זה. עדיין לא לפתוח ב10 הדקות אחרי אחר כך פשוט מפרידים אותם עם מזלג או כף ויוצא מושלם לא סמיך ולא יבש. בתאבון