ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Bullet
אבל את האבקה לא עושים מביצים שלמות אלא רק מהלבן... לא?
|
למה שהם יעשו זאת?... הרי בשיטות הבידוד של החלבון מנסים להפתר משאר המרכיבים, מה גם שלרוב מעשירים את האבקות בחומצות אמינו. בכל מקרה, אתה יכול לבדוק. פשוט תשווה בין ערכי EAA's שבביצה שלמה, לבין מוצר כלשהו של חלבון ביצה.