ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי P-a-n-1-c
כמובן.
פחמ' מורכבות מעניקות תחושת שובע גדולה יותר [מתפרקות לאט יותר בגוף] מאשר פחמ' פשוטות. פחמ' בעלות GI נמוך יותר מעניקות את אותו האפקט וכמובן ככל שהמזון עתיר יותר בסיבים ככה הוא גם משביע יותר.
|
אז אם כך - שובע הוא אכן מדד לאפקט הארוחה?