ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי eumail20000
לעיתים קרובות יוצא לי לאכול ארוחות שמבחינת קלוריות , פחמימות , חלבונים , שומנים אמורה להספיק לי בהחלט , למרות זאת אין תחושת שובע ומלאות והדבר קצת מבלבל.
לדוג. חטיף חלבון כמעט ולא משביע אותי לעומת ארוחה רגילה למרות כמות קלוריות זהה.
האם יש קשר בין תחושת השובע לבין אפקט הארוחה על רמות האינסולין, מילוי מאגרי הגליקוגן?
|
כמובן.
פחמ' מורכבות מעניקות תחושת שובע גדולה יותר [מתפרקות לאט יותר בגוף] מאשר פחמ' פשוטות. פחמ' בעלות GI נמוך יותר מעניקות את אותו האפקט וכמובן ככל שהמזון עתיר יותר בסיבים ככה הוא גם משביע יותר.