כאשר יש מחסור בפחמימות לא חייב להיות פירוק של שריר. פחמימות הן לא הדלק היחיד לגוף. מקור הדלק האלטרנטיבי העיקרי הוא שומן [בין אם ישירות או דרך גופי קטון שנוצרים ממנו].
יש צריכה מסויימת של חלבון שצריכים לעמוד בה , את שאר הקלוריות מביאים מפחמימות ושומן. כך שיוצא שהחלק של הפחמימות והשומן בתפריט קטן כיוון שאנחנו צריכים ליצור גרעון קלורי אבל אנחנו לא רוצים להוריד את כמות החלבון. זה הכרח, אין מה לעשות. התפריט לא חייב להיות דל בפחמימות.
|