זה עניין בריאותי מעבר לירידה בשומן. יש בעיה עם מולטי ויטמינים , חלק מהויטמינים נתנים בכמות מוגזמת לחלוטין. מחקרים הראו בעיה עם תיסוף ויטמין E , ויטמין A ובטא קרוטן. ויטמין C עוד בבדיקה , יכול להיות מזיק ויכול להיות מועיל , סלניום כנראה מועיל או לא מזיק. כל זה נאמר על תיסוף במולטי ויטמינים , בירקות ופירות המצב שונה. תנסה לשלב את הירקות במאכלים אחרים.
|