מי מדבר על השמנה? אני מדבר על הפיכת גלוקוז לשומן. כמו שאמרתי , מה שיקרה בד"כ זה שהאנרגיה תופק מהגלוקוז והשומן שיאגר יהיה שומן תזונתי.
גל - מכיוון שהתהליך מתרחש בד"כ בדיאטה מאוד דלה בשומן , נראה לי הגיוני שחלק מחומצות השומן יעברו איזומריזציה לחומצות שומן בלתי רוויות שהגוף צריך למטרות שונות. אבל זאת רק מחשבה.
|