Total Carbohydrate 18.0g
Dietary Fiber 1.6g
Starch~ Sugars 16.0g
Sucrose 127mg
Glucose 8084mg
Fructose 7669mg
Lactose 0.0mg
Maltose 72.0mg
Galactose 0.0mg
שניים\שניים וחצי
תמרים (60 גרם) יכילו 40 גרם פחמימות, עם א"ג של 103 בטווח סטייה של 21 (ע"פ מנדוזה). הפרוקטוז ימלא את מאגרי הגליקוגן בכבד והגלוקוז בשרירים. אחלה מקור פחמימות לאחר האימון.