לייל אמר מה?!... בבקשה אל תזרוק דברים לאויר, לייל היה דופק את הראש בקיר אם היית אומר את זה בפורום שלו. "דבר כלכך תאורתי"?... אני מתייאש. מראשית המחקרים על האינדקס הגליקמי, מחקרי הבקרה כלומר, אף פעם לא היה ספק בנוגע לחוסר החשיבות של המדד בנוגע להרכב הגוף, או לגבי החשיבות שלו אצל חולי סכרת\סיטואציות ללא בקרה קלורית. הא"ג הוא עדיין מדד מצויין לאפקט השובע של המאכלים\בצורה עקיפה - אכילת יתר, והוא משומש בעיקר ע"י חולי סכרת. זה שאנשים הסיקו מסקנות דפוקות של השמנה\חסינות לאינסולין, מהמחקרים ללא הבקרה הקלורית, והשליכו את זה באופן כללי, שלילי, ודי טיפוסי לעולם התזונה והכושר, זה גרוע ולא אומר שזה חידוש.
גל.
|