את האמת, זה גם לא עניין של איכות. אין חומצות אמינו איכותיות יותר ואיכותיות פחות. חלבון מי גבינה מכיל את אותן חומצות אמינו כמו בטונה, פשוט הריכוזים של חומצות האמינו בחלבון מי גבינה גבוהים יותר ולכן ערכו הביולוגי גבוה יותר.
בקשר לנושא, מבחינתי אבקת חלבון לא משביעה. זה ממש כמו לשתות כל משקה קל אחר. אם מוסיפים חלב, זה נעשה קצת יותר כבד, כמו שוקו או נס קפה, אבל זה שובע שלא מחזיק הרבה זמן בהשוואה לחזה עוף למשל.
חזה עוף הוא אולי התחליף הכי טוב/משביע.
|