[shahaflol]

פורסם במקור על ידי MosheB

זה לא גזר רגיל אין לי מושג מה זה אומר:
"[Includes USDA commodity food A099] "
מה שכן אם תריץ חיפוש על גזר באתר תראה שהוא לא יביא לך אף תוצאה על אף סוג של גזר חוץ ממה שהראת בנושא GI
בכל מקרה תראה לדוגמה ערכים באתר ישראלבאדי של המזונות תראה לגזר GI 101 וגם פה:
http://www.leshem.ybay.co.il/default...Prat.asp&id=40
http://naturemed.co.il/hc2/glindex.html
http://www.tmurot.org.il/article.asp?id=488


http://ezinearticles.com/?Glycemic-I...ces?&id=239797

אם היית קצת קורא במקורות שלך, היית מגלה שחלק מתייחסים לאינדקס הגליקמי ביחס ללחם לבן, וחלק ביחס לגלוקוז. יש הבדל. אם תסתכל טוב, תראה שבאחד האתרים הערך הגליקמי של גלוקוז הוא 100, ובאחר הוא 137.
פרט לזה, המקור שדן הביא באמת יותר אמין מאלה שאתה הבאת.
על כל פנים, אל תגזימו בחשיבות של האינדקס הגילקמי, כמה גזרים לא יהרגו אתכם ולא ישפיעו לכם על התוצאות.