שלום לכם חבריי המגודלים והאהובים,
משבוע שעבר התחלתי חיטוב ואני נמצא קצת בבעיה בקשר לבשר בארוחת הצהריים.
בתפריט שלי הבשר צריך להיות 200 גרם עוף\הודו או 150-200 גרם דג.
בקשר לדג אין לי בעיה אני יודע להכין ויוצא טעים.
לגבי הבשר עוף\הודו כל פעם שאני מכין אותו הוא יוצא דרק: קשה, לא טעים, מחניק בגרון.
ולא יכול לשים עליו רוטב כלשהו כי אני בחיטוב...
כרגע מה שניסיתי לעשות זה להכין בטוסטר גריל רגליים של עוף ואחר כך אני חותך את הבשר
מהעצמות ושוקל אותם במשקל מזון עד שמגיע ל200 גרם זה יותר טעים אבל זה דיי מעייף.
מה הרעיונות שלכם בנושא ואיך אתם מתמודדים עם הבשר שלכם בשעות הצהריים החמים?
