מי שאמר את זה כנראה שכח מזמן את הקורס שלו בביוכימיה..
מה שיכול להיות , אם כבר , זה הרעלת חנקן - זה קורה כשיש בעיה באנזימים שאחראים למעגל האוריאה או דברים בסגנון , זה לא קורה סתם. יש הרבה נתיבים מטבוליים לחומצות אמינו , ניתן להפיק מהן אנרגיה במעגל קרבס או להפוך אותן לגלוקוז/שומן. לגוף אין בעיה להתמודד עם כמויות גדולות של חלבון בד"כ.
הדבר היחיד ששווה להתייחס אליו הוא הטענה שצריכה מוגברת של חלבון [לא ברמה של ארוחה אחת , אלא בסה"כ] עלולה לגרום לאיבוד מוגבר של סידן אבל זה עדיין רחוק מלהיות משהו מוכח.
|